Sådan bruger du en skæremaskine til perfekte snit
Brug af en pålægsmaskine er afgørende for at opnå ensartede og professionelle snit i køkkenet.
Sådan mestrer du dets brug:
Sikkerhed først: Bær altid skærebestandige handsker, og sørg for, at skæremaskinen er taget ud af stikkontakten, før rengøring eller justering. De skarp klinge og bevægelige dele kan være farligt.
Korrekt opsætning: Juster tykkelsesskive i henhold til dine opskrifters behov. Fastgør fødevaren på holde-ned plade for at forhindre udskridning.
Udskæringsteknik: Med skæremaskinen tilsluttet, før forsigtigt maden ind i bladet. Brug en rolig hånd og undgå at tvinge maden for at forhindre fastklemning.
Regelmæssig vedligeholdelse: Rengør skæremaskinen grundigt efter brug med varmt vand og et mildt rengøringsmiddel. Slib bladet regelmæssigt for at vedligeholde det skærkant.
